ＨＩＲＯＰＡＮの庄内便り

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こんにちは

暑い日が続きますね.初夏でしょうか？
半袖で仕事をしています(笑)

足首を痛めてからなかなかジョギングができず・・・(T_T)
無理すると長引きそうなのでが我慢・我慢です。
走り方とシューズ選びをもっと慎重にしないといけないかも。

さて前から取り組んでいます「目指せ！銀座出店！惣菜開発」(^○^)のコーナーです。
材料は「コンニャク」です。
市販のコンニャクを「冷凍庫」に入れて水分をとばしました。



それをから揚げにしてみます。
揚げたてを食べてみるとふつうに美味しいです。がなにか足りない？感じ。


茄子も揚げて一緒に甘辛いたれと混ぜてみます。
こんな感じです。緑色が足りないですね。
でも味はいいですよ。惣菜コーナーにあってもいいかも。
「コンニャク」なのでカロリーも低いですし。
また挑戦してみます。
茄子が目立ちますね(笑)