ＨＩＲＯＰＡＮの庄内便り

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こんにちは！

残暑厳しい～ですね。少し動くと汗をかくものですから,洗濯の回数が増えて
大変です(笑)
リオオリンピックに,甲子園とスポーツの話題に事欠かない今年の夏です。

さて来月,9月10日,11日と庄内地方では「第36回 全国豊かな海づくり大会」が
開催されます。庄内の海の幸を全国にPRできる絶好の機会！です。
ぜひ来られた方は,美味しい庄内を堪能していってもらいたいものです。

久しぶりに酒田魚市場へ。
底引きが今月まで禁漁なので魚は少な目です。

「スズキ」　白身が少ないこの時季は高値です。


「アワビ」　刺身？バーベキューに？


「シタビラメ」　ムニエルなどに


「ホウボウ」　　刺身？焼き物？


「シイラ」　庄内でも昨今,水揚げが多くなりましたね。


「サワラ」　庄内ではこれから「秋」が旬になります。




  

こんにちは！

お盆ですね～。帰省の車も増えてきましたので安全運転でいきましょう！
さて,本日のランチですが,酒田市の「壱の滝」さんへお伺いいたしました。

テーブルに座りお肉料理？魚料理？で悩んで・・・今日の気分は「魚」かな。
献立の「焼き魚定食」が気になり「本日の魚は？」と
お店の方に問い合わせると「キングサーモンの味噌粕焼きです」との返答。
「おおっつ！美味しそう」と「焼き魚定食」に決定！



「焼き魚」はとても味噌粕の味が上品でご飯に合います(*^。^*)

ごちそうさまでした(*^。^*)
  

こんにちは！

暑い～からいつも始まる文章で・・・。でも暑いですよね？
昨日は,私の誕生日でした。ついに40代のなかばに到達！
あっというま？にこの歳になりました(笑)
基本,考えは20代の頃とまったく変わっていません。
不思議ですよね～。若いころの自分は40代はもっとしっかりしていた
イメージだったのですが,いざ自分が40代になるとそうでもなく・・・(笑)
う～ん,がんばるぞ！

誕生日には「お寿司」・「ケーキ」とか？いろいろ考えていたのですが、
こんなに暑い日は,「カレーライス」でしょ！となり相方さんが久しぶりに
作りました。

「海老入り,温玉入りカレー」です(*^。^*)



酒田は当日,花火ショーもあり誕生日を盛大に祝っていただいた感じ(笑)
冷えたビールが美味し～い！
  

こんにちは！

毎日・・・毎日・・・暑い日が続きますね～。
外では,元気にセミが鳴いています。夏ですねぇ～。
こういう日は海？プールに行きたい！！そんでもって思いっきり泳ぎたい～～。
各所では夏祭りもあるし週末は,ぎんぎんに冷えたビール片手に楽しみたいです(*^。^*)

いつもお世話になっている方との会食で鶴岡市の「海鮮酒場さしみ～や 2号店」さんに
おじゃましました。
個室になっていましてゆっくり話せます。

ランチメニューの中から,「海鮮丼」をチョイス。



お食事しながらの会談は非常に有意義で,いつもながら的確なアドバイスをいただきました。
ごちそうさまでした(*^。^*)
  

こんにちは！

八月に入りますます暑い日が続いています。
クーラーが苦手なわたくしは,夜なかなか寝付けず,つどつど目を覚ましては
水分補給をしています。
そのせいか昼は眠くてぼ～っとしています(笑)

さてさて八月は東北のお祭りもスタートしますし,庄内は花火大会もあるしと
楽しいイベントが続き楽しみ～(*^。^*)

そんな暑くだるくても食欲はあるんですよ～。ランチは酒田市の「お食事処　金山」」さんへおうかがいいたしました。
こちらのお店は「釜めし」が美味しい～と評判のお店。

今回は「天ぷら定食」をチョイスしました。結構,「天ぷら」好きなわたくしです(*^。^*)



「天ぷら」



「海老しゅうまい」


「梅ぼし」の天ぷら,初めていただきました。夏にぴったりな一品。
とても美味しくいただきました(*^。^*)