ＨＩＲＯＰＡＮの庄内便り

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こんにちは！

お久しぶりのブログです(*^。^*)

各地でお花見情報をニュース等で見ますが,こちら酒田でも「桜」開花宣言が出ましたよ～
まだ多くはつぼみですが,晴天が続くようであれば週末？良い感じかな？

酒田市日和山の桜







これまた久しぶりに酒田魚市場へ「春」を求めて行ってきました。

「真だい」,この時季は「桜だい」といわれています。



「スズキ」　身が肥えて「焼き物」にいい感じ



「真かれい」,こちら庄内では「口細」と言われています。とても人気がある魚。
このくらいのお皿に一尾付けサイズ（焼き物サイズ）がいいんです(*^。^*)



「ばい貝」　5月20日の「酒田祭り」には欠かせない貝。
「ばい貝のうま煮」にして祭りのお膳に出ます。ちなみに酒田では「べぇ」とも呼びます。





春,山形～庄内～酒田と観光へお越しください(*^。^*)