ＨＩＲＯＰＡＮの庄内便り

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こんにちは

秋晴れの気持ちのよい休日です。

水産会社の社長より新メニューを食べにおいで！とお声かけいただき
酒田市のみなと市場の「浜のかあちゃん」のお店へ。
お昼どきなので観光客の方がたくさ～ん。にぎわっています(*^。^*)

外では「スルメイカ」が干されています。

このお店では「あみえび魚醤」を販売しています。
また「あみえび魚醤」を活用した商品開発にも取り組んで販売していますよ～。

秋を代表する魚「秋鮭」が出てます。



地元の「秋鮭」を使用した「親子丼・いくら丼」を販売！








本日,頂いたのは「あみえび魚醤」を使用した「ラーメン」です。
「旨み」→「魚醤」でとてもやさしい味です(*^。^*)

「鮭・いくらの親子丼」です。今年初の「いくら」酒田産です(*^。^*)うま～い！



これに「鮭のどんがら汁」もいただきもう～最高です。
酒田の秋の味覚を求めてぜひ,みなと市場「浜のかあちゃん」のお店へ足を運んで
くださいね。

ちなみに「酒田のイカ丼」も話題になっていました。
イカ丼にももちろん「あみえび魚醤」主要材料のひとつです。

  

こんにちは

秋晴れです。
本日は,歯の定期検診で鶴岡市へ。

なんと・・・虫歯になりつつあるとのことで！(T_T)
それに治療すると銀歯になり笑うと見えるかも？とのことで
いかがなものか？と悩んでいます・・・。

落ち込みながらランチを。
手ごろな値段でたくさん食べれるお店をチョイスです。
相方が,台湾料理の「味軒」さんを希望してここに来店いたしました。

店舗外観を撮るのを忘れてしまいました・・・すいません・・・。
相方は「ニラレバ定食」をチョイス。ごはんの量がすご～い！





自分は「キムチ焼き飯定食」をチョイス。ラーメンも付きますよ。





ラーメンは味をチョイスできます.こちらは醤油ラーメンです。

相方と自分とどちらにも揚げたてのビックサイズの唐揚げが付きます(*^。^*)

食後には「コーヒー」が付きます。
すご～くお腹がいっぱいです。
もちろんお値段もお手頃です。
ごちそうさまです(*^。^*)

話が変わりますが、またまた酒田のイカ丼が注目を浴びています。
酒田活性化の起爆剤になれれば最高ですね。


  

こんにちは

酒田で今？話題の「イカ丼」！
かなりの反響をよんでいるみたいです。
まだ提供しているそうですのでぜひ,各店舗で食べてみたいですね(*^_^*)
早目に行かないと！

酒田の魚市場は,「メバル」・「ワラサ」がたくさん水揚げされていますよ～。








甘鯛です



鮭の切り身


サワラ.出てきています。
  

こんにちは

秋晴れです！
連休のようで連休でない微妙な月曜日です(*^。^*)

さて底引き解禁になり少しづつ魚の顔ぶれも増えてきました。

ワラサです。

いなだ→わらさ→ぶり.と出世魚です。

秋田県から「秋鮭」が入荷


酒田産の「いくら」です。


紅えび.です。


マトウダイ


イカ子です.


ワタリガニ.たくさ～ん水揚げされています(*^_^*)


秋に美味しくなるカヤカリダイ.


酒田港



  

こんにちは

秋晴れの酒田です。
少し暑いかな？
布団を干すには最適です(*^_^*)

スコットランドの独立問題など世界は,いろいろありますね。

庄内は,稲刈りが始まりました。
美味しい新米が食べれる季節を迎えます。

さて酒田のランチ情報です。

今回は,酒田市両羽町の「あづま食堂」さんへ。

ランチタイムはいつも混んでいるとの噂でしたので少し時間をずらして訪問しました。
メニューはいろいろな定食が手ごろな値段であります。
うれしい～ですね。
自分は「肉野菜いため定食」を。相方は「焼肉定食」をチョイスです。

「肉野菜いため定食」です.ごはん・お味噌汁・漬物・肉野菜いため






こちらは相方.チョイスの「焼肉定食」です。

野菜もたくさ～ん.



なんとどちらも650円(税込)ですよ！。人気店なわけです。
もちろん美味しいですよ。

ごちそうさまです(*^。^*)

酒田のイカ丼もよろしく

  

こんにちは

秋の3連休ですね.
山形DCもいよいよ最終です。

たくさんの方々に山形県の魅力を知っていただけたかな？

庄内にもたくさんの方が,来ていただき美味しいものを食べていただけたかな？

こちらもそのひとつです。
酒田で今？話題の「イカ丼」.

県内のテレビ/新聞等で取り上げられることが多く,結構注目されていますよ～。
酒田駅にもチラシが置いてましたよ。


この3連休,庄内にお越しの際は,提供店舗にお立ち寄りいただきご賞味ください。

ぜひ湊町酒田の食を感じてくださいね(*^。^*)

  

こんにちは

久しぶりに酒田のラーメンを食べたくなり
相方のお気に入りの「大来軒～中央支店～」さんへ。






ランチ時間より少し早目に入店したのですがすでにお客さんが食べています。
さすが人気店！

迷わず自分も相方も「チューシューワンタンメン」をチョイスしました(*^。^*)




とても澄んだスープにたくさんのワンタンとチャーシューがたまりませんね～！



とても美味しくいただきました。ごちそうさまです(*^。^*)

酒田はランチが「酒田のラーメン」.そしてディナーはもちろん今,話題の「イカ丼」ですよね！




  

こんにちは

秋晴れの朝。
2日間酒田市で開催された「地域活性たからいち」に参加していて
顔が日に焼け・・・痛い・・・(T_T)

海に行ってもこんなに焼けないよ～（笑）

さて酒田魚市場情報！
底引き解禁なのですが,魚少ないです。
資源の問題なのかな？


秋真鯛です。これから身も肥えてきますね。



高級魚,甘鯛です。グジとも云います。

いろいろ混ざっていますが結構,高級魚が混じっているよ。

「はた」・「かさご」・「そい」かな？間違っていたらすいません・・・。


こちらも高級魚「赤むつ」です。

東北各地の美味しいものが集結した「地域活性たからいち」.ご来場いただいた
みなさま,ありがとうございました！

  

こんにちは

酒田市は晴天！.

そんななか,酒田みなと市場駐車場にて「地域活性たからいち」が開催されています！

酒田の美味しいものが集結！.他に東北地方の美味しいものが食べれるとあり
たくさんのお客様が来場されています(^○^)

酒田は,酒田のラーメンの他.「イカ焼き」などが出店しています。が
ひときわ注目を浴びているのが,今,酒田？いや山形県内で話題の「イカす！酒田2014」イカ丼です。

テレビ/新聞にも掲載.紹介されています。
先日も.9月5日金のTUY山形にも紹介されました！

今回の地域活性たからいち.には,「イカす！酒田2014」からは,「圓福」.「洋風居酒屋ビミナーレ」
2店舗が出店です。












地域活性たからいち.は,明日の9月7日,10時～15時まで開催です！
是非,お待ちしております(^○^)

  

こんにちは

秋ですね～といいつつ日中はまだ暑いです（笑）

酒田魚市場(庄内浜)も底引き解禁となりスーパーなどの鮮魚売り場も
種類が増えています。

活〆の平目です。

わたりがに.


ワラサ.


酒田港水揚げのスルメイカ.


9月1日～といえば「底引き漁解禁」だけではありませんよ！
そうです！「イカす！酒田2014」の各店舗オリジナル酒田の新ブランド「イカ丼」解禁！
9月2日「さくらんぼてれび」SAYスーパーニュースでも取り上げていただきました(*^。^*)




是非,酒田～庄内～山形へお越しいただいて酒田・庄内の味覚を存分に味わっていただきたいです(*^。^*)