2015年10月08日
2015.10.8 酒田魚市場情報
こんにちは！
10月に入り,少しづつ寒くなってきました。
酒田市には白鳥も飛来したとのことで季節は冬に向かっています。
チラシ等には「クリスマスケーキ」/「おせち」の予約案内が掲載されるのを
見ると今年も残りわずか？を実感・・・冬か・・・。
でも寒くなると美味しくなってくる食材もありますね。
美味しい食材と旬を求めて酒田魚市場に行ってきました。
「ズワイカニ」
「毛蟹」
「タラ」
「アオリイカ」
「クロカレイ」
「ヤロ」
「赤ムツ」/「真ゾイ」
「ハタハタ」
「ボタンエビ」
「活〆ヒラメ」
「サワラ」
「イクラ」
「コアジ」
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