ＨＩＲＯＰＡＮの庄内便り

こんにちは

魚市場の紹介ばかりではと思い、
久しぶりに三川町の「青果市場」へうかがいました。
朝・まめに通いたいのですがいかせん・家から距離があり
会社へ遅刻しそうになるので・・・。
でも本日は会社休みです。レッツGO～

庄内地域の八百屋さんがここで仕入れします。
市場内には「花」の取り扱いもあります。

お世話になっている「八百屋」さんに声かけして
市場内を見学することを伝えました。
普段見たことのない顔」だと怪しまれるので・・・。
やはり必ず断りをいれないと。

青果市場内は大きく2つの大卸さんに分かれています。
みなさんはここから仕入れ・また競りでおとします。

競りはAm7時30分～。魚市場より若干・遅いですね。
でもそのおかげで「魚市場」→「青果市場」とはしごして
仕入れする商店さんには助かりますね

果物コーナーには今が旬の「刈屋なし」品種は「幸水」
先日・食べましたが今年はすごく美味しく感じました。（毎年美味しいですが・今年は格別です）
自分は「梨」が大好きです




市場内で知り合いの「八百屋」さんに声かけられながら見学
食材をみると「秋」ですね。

「あけび」・「からとり」
「いちじく」
などなど。


「三川青果市場」には全国から美味しいもの旬のものが揃います。
そこから「八百屋」さんが目利きをして店頭に並び・みなさんの食卓に並びます。
「旬」を食べましょう～