ＨＩＲＯＰＡＮの庄内便り

こんにちは！

残暑厳しい～ですね。少し動くと汗をかくものですから,洗濯の回数が増えて
大変です(笑)
リオオリンピックに,甲子園とスポーツの話題に事欠かない今年の夏です。

さて来月,9月10日,11日と庄内地方では「第36回 全国豊かな海づくり大会」が
開催されます。庄内の海の幸を全国にPRできる絶好の機会！です。
ぜひ来られた方は,美味しい庄内を堪能していってもらいたいものです。

久しぶりに酒田魚市場へ。
底引きが今月まで禁漁なので魚は少な目です。

「スズキ」　白身が少ないこの時季は高値です。


「アワビ」　刺身？バーベキューに？


「シタビラメ」　ムニエルなどに


「ホウボウ」　　刺身？焼き物？


「シイラ」　庄内でも昨今,水揚げが多くなりましたね。


「サワラ」　庄内ではこれから「秋」が旬になります。